食品機械在社會中的作用已經很大，上至餐廳，下至路邊小販，無不使用食品加工機械，人們生活已到了不能缺少這些設備的地步。與以往相比，如今的生活可謂是大步的向前。目前有很多國都在為食品機械的發展做著努力，但中國食品機械與國外食品機械在可靠性、數字制造、關鍵零部件等方面的差距依然存在。 

我們看到的一些產品都使由各地大小公司廠家生產的產品，并且在一個公司廠家制作出一種產品后，其他公司也會跟著模仿制作，這也使得國內食品機械行業到目前為止仍然處于散沙狀態。 

有競爭當然是好事，但無良競爭必定會給行業發展帶來一定的損害，并且也會為產品在國際市場的地位產生一定的危害。然而，國外的食品機械企業涌入中國市場，并不代表國內的無能，反而意味著更多的食品機械企業需要，并且開始不斷地去突破自己，讓自己的發展逐漸成為一個能夠和國際市場接軌的企業。這樣的倒逼壓力，對于我們食品機械行業的發展有著非常大的幫助。 
    在食品機械行業發展的態勢來看，競爭已經成為了一種新的趨勢。國內食品機械行業在未來的路上定會有一個更為明朗的道路，科技人才的培養也不斷強化著行業的不斷進步。自動化的發展令更多的企業擁有了一定的科技基礎，帶動了一部分廠家優先走向了國際的舞臺。